RAW FOOD

yu*です
花粉の飛散が本格的になってきて
私にとっては、ツライ季節がやってきました・・・（涙）
マスクが必需品です＾＾；




先日、お友達のお友達が経営されているサロン
『Holistic salon MUU』 さんで
ローフードの講習を受けてきました


宝塚の山手の高台にある古民家を改装されたとっても素敵なサロン♪♪
見晴らしも素晴らしく、居るだけで癒される空間でした＾＾



RAW FOODとは”生の食べ物”の意味で、
野菜・果物などに含まれる酵素を体内に取り入れ
本来の美と健康を取り戻す食事法だそうです


ローフードの事について色々と教えていただいた後にcooking♪
サラダに手作りのオレンジドレッシング、ズッキーニのパスタ、すしロールなどなど｡｡｡
野菜とフルーツたっぷりの生ジュースも＾＾
なんと、すしロールにはごはんは入っていません
「アルファルファ」がお米のかわりです
これが本当に美味しくって♪


こちらは生ピザ♪
こちらもお野菜とパイナップルをたっぷりのせて


デザートまで用意してくださいました
イチゴの下に入ってるカシューナッツのクリーム、最高においしかったです!!



野菜やフルーツたっぷりいただいてお腹いっぱいになりましたが
眠くなったりしんどくならなかったです
酵素効果ですね＾＾

私も少し前から酵素の事に興味があって
朝に生ジュースを飲んだり、
食事をするときは必ず生野菜を先に食べるようにしています
すべての食事をローフードにするのはむずかしいですが
これからも楽しみながら取り入れていけたらと思っています♪